Istoria

Dumitras Winery

Vin creat cu dragoste din

2005

În anul 2005 fondatorul vinăriei Dumitraş Winery, Anatolie Dumitraş importă din Italia primii butași de viță de vie.

În același an a plantat Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio.

Istoria noastră începe în satul Vadul-leca raionul Telenești amplasat pe malul drept al rîului Răut, pe o pantă sudică cu expunere sud-vestică făcând parte din Dealul Țiglăului. În nemijlocită apropiere se afla pădurea satului de unde vin adieri ușoare de salcâm, tei, flori si ierburi de pădure. Iar uitându-te în vale vezi o panoramă inedită al satului scufundată în verdeață.

Dorim  să producem vinuri de cît mai înaltă calitate, care să delecteze simțurile consumatorilor cu arome și savori naturale.

 

„Vinul înveselește inima omului, iar pâinea o întărește.”  „A face un vin bun, e o artă”

Ce am reușit să creăm  

^
2001 - 2007

Experiență italiană

Este perioada în care Anatolie a lucrat în Italia în domeniul vinificației. Acolo a învățat metodele de plantare a butașilor de viță de vie și obținerea primelor vinuri după tehnologia italiană.

^
2005

Fondare Dumitraș Winery 

Plantarea primilor butași aduși din Italia în R. Moldova, a soiurilor Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio. Fiind niște butași calitativi s-au obișnuit cu pământurile noastre în proporție de 99%.

^
2008

Prima roadă 

Vița de vie ajunsă în perioada de roadă, s-au obținut primele vinuri în cantități mici. Totodată s-a continuat plantarea acestor soiuri pe alte podgorii.
^
2010

Un an cu încercări grele 

Este perioada neplăcută din familia Dumitraș în care după o iarnă extrem de geroasă, vița de vie nu a rezistat și a înghețat. De altfel este și anul în care vița de vie a ajuns la maturitate și a rodit la maxim.
^
2011 - 2012

Un nou start

O nouă etapă de formare a noii plantații de viță de vie, încercînd să fie adaptată la condițiile climaterice, astfel prevenind eventualele înghețuri pentru viitor.
^
2014 - 2016

Nivel nou de calitate atins

Ani în care s-au realizat vinuri de la an la an tot mai bune, progresînd în domeniul vinificației. S-au îmbuteliat primele sticle cu vin în cantități mici.

^
2018 - 2020

Următorul capitol

S-a modernizat echipamentele și s-a construit o nouă hală de procesarea a strugurilor și fermentarea vinului.

Scopul nostru este să racoltăm puțini struguri de la vița de vie ca să obținem vinuri speciale de calitate cu arome unice.

De doi ani vinăria se bucură de rezultate bune, participînd la concursuri și luînd locuri de frunte în orașul Telenești.

Fiecare sticlă de vin produsă de Dumitras Winery reprezintă multă muncă  și pasiune îmbuteliată. Sperăm că vinul servit din aceste sticle să vă aducă o adevărată plăcere.

^
2022

Extinderea cu noi plantații

Anul 2022 este unul cu multe provocări pe diferite sfere... Noi continuăm cu încredere și speranțe că va fi mai bine.

Degustări

Sîmbătă – Duminică

11:00 – 16:00 

Vă așteptăm 

Cu programare prealabilă

5000 

Sticle Produse / An

Producem vinuri albe, roşii și rose-uri seci. Toate sunt păstrate în vase de inox, pînă la îmbutelierea propriu-zisă. Dorim  să producem vinuri de cît mai înaltă calitate, care să delecteze simțurile consumatorilor cu arome și savori naturale.

Direcții către vinărie

Accent pe calitate

Nu avem volume mari însă depunem suflet și atenție  la calitate în fiecare sticlă

Tehnologii moderne

Folosim vase și utilaje de inox în procesul de producere și păstrare a vinului 

Pasiune pentru vin

Vinul reprezintă o parte importantă a culturii strămoșești pe care o păstrăm